铁观音茶怎样泡最好喝
发布时间：2014-11-28 13:38:28
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，深受广大茶友们的喜欢。对于新茶友来说，也许不知道铁观音怎么泡，如何泡铁观音，今天由中国茶叶知识网为茶友们介绍下铁观音茶怎样泡最好喝这个问题：
铁观音茶怎样泡最好喝的方法步骤：
1、把备好干净的茶具用开水冲洗一遍起到杀毒、去味的作用；
2、把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3、用烧开的水由高压低冲泡茶叶，使其茶叶翻滚；
4、用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5、把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6、茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7、端起装有茶水的小茶杯观赏其汤色是否通透、翠绿；
8、乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣；
温馨提示：
1、茶具：最好是选用紫沙壶，它良好的透气性和吸附作用，有利于提高铁观音的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。另外它还有一面让人观赏的艺术性和审美观。
2、冲泡：泡铁观音茶叶的温度最好不到一百度。但是至少也要九十五度为好。这样泡出来的香气才会明显。
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普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的 生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品 种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。 本文
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