来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月22日
冻顶乌龙茶是以它的生产地名来命名的,顾名思义冻顶乌龙茶源于冻顶山上。
冻顶山是台湾省南投县凤凰山支脉,居于海拔700米的高岗上,传说上山的茶农因雨多山高路滑,必需绷紧脚尖(冻脚尖)才能上山顶,称此山为“冻顶山”。
冻顶山山高林密土质好,茶树生长茂盛。主要种植区鹿谷乡,鹿谷乡也是台湾有名的风景区,境内有溪头游乐区、小半天、杉林溪、凤凰谷鸟园、麒麟潭等等。
冻顶乌龙茶原产地
从台湾北部到鹿谷,需要经过草屯镇,通过草屯镇就进入鹿谷乡。鹿谷乡境内为丘陵地形,年均溫23℃,加上雨量充沛,空气湿度大,终年云雾笼罩,海拔800公尺上下,土壤富有机质,多为棕色高粘性土壤,杂有风化细软石,排储水条件良好,最适合茶树生长,所产“冻顶乌龙茶”已成所有茶叶之代名詞。本乡居民超过七成以茶叶生产为业,是全岛唯一依靠单一生产作物为经济来源之乡镇。鹿谷乡因冻顶茶而成名,已成为一个著名的茶乡旅游区了。
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