来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月31日
来自台湾高山的冻顶乌龙茶,茶叶呈半球状,其色泽墨绿油润,汤色黄绿,滋味甘醇浓厚。冻顶乌龙的每的一片茶叶都经过经晒青、晾青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次团揉、复烘、再焙火制成。冲泡如此良种芽叶,需掌握一些基本茶艺知识。
冲泡冻顶乌龙茶小知识
一、好茶好水好茶具
俗话说:水乃茶之母,器乃茶之父,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则宜陶景瓷“宜兴的陶器(如紫砂壶),景德镇的瓷器(盖碗)”为佳。
本文:你能泡好冻顶乌龙茶吗?
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