乌龙茶的泡法_乌龙茶怎么泡
发布时间：2013-10-09 13:21:52
乌龙茶属于我国的六大茶类之一，同时也可以称为青茶，是属于半发酵的茶类。乌龙茶的制法是，鲜叶采摘后，先在傍晚的阳光下曝晒，称“晒盲”。目的是使茶叶失水萎凋，以初去青气。乌龙茶茶香，滋味甘醇。下面我们来看看如何冲泡出美清香鲜爽的乌龙茶吧。
冲泡流程
1、备具、洗具：准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具，烧开一壶开水，然后先清洗下茶具，使茶具先温热一番。
2、置茶、洗茶：用茶匙取出适量茶叶，倒入茶杯中，冲入开水，待几秒后倒去茶水，除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长，以免使茶中营养物质流失。
3、注水、冲泡：然后冲入开水，冲泡3到5分钟，待茶叶舒展开来，茶香四溢就差不多可以品饮了。
4、分茶、品饮：将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用。饮用时可以先闻香，清爽的茶香让人心情舒畅。
上面就是关于乌龙茶泡法的介绍了，一份茶叶可以冲泡差不多6至10次，等到茶叶泡的差不多就可以换另一批茶叶进行冲跑了。
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