白酒能养生，关键把握量
发布时间：2016-07-20 09:41:36
白酒是我国的特产，一提到它我们就会联想到一幅幅醉的昏天暗地的画面。白酒因为酒精含量比较高，人们在饮用之后很容易醉。酒精直接作用与小脑，而小脑是我们维持平衡的器官，所以喝醉的人总是东倒西歪，走路晃来晃去，正因如此，很多交通事故就是在酒后发生的。饮酒过度导致人体血液内酒精含量过高，增加了肝脏的负担，所以经常喝酒的人肝脏就会出现很多毛病。白酒因为如此这般，大家对它的普遍印象是伤身、伤胃、伤肝，喝白酒有害健康，但是我们**要说的是白酒也能养生。
*近，由江南大学酿造微生物与应用酶学实验室与食品科学与技术**重点实验室联合研究发布的报告明确指出，白酒中的有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物含量非常丰富，其中的一部分生物活性成分（功能成分或健康成分）能够缓解酒精伤害，调节生理节奏，预防疾病和促进康复。报告中还指出酒类中还含有一类化合物――萜烯类化合物，这类化合物是我国白酒研究中新发现的一类化合物，在董酒中含量**，它的作用有抗癌、抗病毒以及抗炎症等。在我国民间很多偏方中都有酒的身影，它可以驱寒、活血化瘀等，在每个偏方中都提到要适量饮用，这样看来，不是喝白酒有害健康，应该是过量饮用白酒有害健康，现在你相信白酒能养生了吧！
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