贵州天载酒业公司董事长雷小辉：用好酒五坊台温暖世界
发布时间：2019-05-13 19:05:19
公元2019年5月11日，贵州天载酒业公司推出的五坊台酒隆重上市，并在遵义市常青藤戴斯酒店举行盛大的新品上市发布活动。活动邀请贵州歌王野马、中国苗族歌王碟当久，以及中国第一对亲兄妹组合“天生兄妹”现场助兴，来自湖北、河南、广东、四川、贵州等省市100多名商界代表出席。南非贵州商会、莫桑比克贵州商会、贵州白酒企业商会、贵州省民营文化产业协会、多彩贵州旅游研究院等多家协会、社团负责人发贺电祝贺。
主打仡佬族文化
据介绍，早在10年前，当时作为贵州德仁瑞建筑劳务有限公司总经理的雷小辉，看准了中国酱香白酒市场，便投巨资参股与茅台人合作从事酱香白酒生产，开启了他的酿酒生涯。
贵州天载酒业公司董事长雷小辉在五坊台酒新品发布会上致辞
天载酒业推出的五坊台酒，主打仡佬族文化。
据史料记载，茅台酒的创造者就是仡佬族先人。仡佬族先人称濮僚人，茅台一带古时曾世居濮僚部落，历代濮僚人祭祀祖先的土台上长满了茂盛的茅草。濮僚人在茅草台子上祭祀祖先，对先人开荒辟草表示崇敬，所以惯称“茅台”。古代濮僚人发明了酿酒工艺。因此，今天的仡佬族人喜饮酒，也善酿酒。茅台酒的前身即是濮僚人所酿“枸酱”酒。《史记》载，西汉建元六年，唐蒙奉汉武帝之命出使南越，发现了产于现在茅台的“枸酱酒”。唐蒙将“枸酱酒”献给汉武帝，汉武帝饮后大赞“甘美之”。
古代僚人很早就在中国西南地区生存。在汉代建立牂牁郡以前，西南已有若干个部落集团，而以夜郎最为强大。公元3至5世纪时，由牂牁迁入四川的僚人，编入了封建国家的户籍，并且向封建王朝缴纳赋税。公元5世纪时，他们已能制造金属的矛和盾、刺鱼工具和铜爨等等，并用麻类纤维织成细布。7世纪以后，四川僚人的商品交换日益频繁，僚布的质量很好，成为必须上缴给封建王朝的贡品。直到宋治平年间（11世纪中叶），有的僚人领主还霸占大量土地，拥有数千户依附农民，成为割据一方的封建势力。
600年前，茅台还隶属于四川。
茅台镇特有的自然条件和濮佬人的世代传承，仡佬族的酿酒工艺使古老的酿酒技术在今天熠熠生辉。重阳采水、造沙润粮，将自然的密码通过节令的遵从而传递到每一滴茅台酒中，使得茅台镇酱酒的酿造工艺也因成为了顺应茅台镇自然地理环境的产物，并闪耀着中国传统文化“道法自然”、“天人合一”的思想光泽。所以五坊台酒以仡佬族文化元素为卖点，不求五彩交错的光影，只求返璞归真的平淡。
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