百味不一 “面”“面”俱到 波尔多筷子大冒险第三季正式上线
发布时间：2019-10-31 14:21:03
波尔多布尔山坡法定产区红葡萄酒与鲜肉香葱包的浓郁绵长
和面、搅拌、揉捏再静心等待发酵，耐心与时间让白面包子更加松软轻盈，出锅后不时冒着令人心满意足的热气，还伴随着淡淡的葱花香。恰到好处的鲜肉香葱包清香适口、鲜而不腻，充满弹性的肉馅裹挟着鲜嫩肉汁和浓郁葱香在口中蔓延。此时搭配上一杯充满红色浆果香气的波尔多红葡萄酒，樱桃、覆盆子衬托出浓郁的单宁，成熟柔顺，属于新一代红葡萄酒特有的轻微的橡木气息与强壮的酒体巧妙融合，面香、果香相辅相成…
馥郁果香型干红葡萄酒 X 鲜肉香葱包
优级波尔多法定产区红葡萄酒与三鲜水饺的精致轻盈
饺子的精髓在于馅料——虾仁、木耳、胡萝卜，劲爽脆甜的三鲜馅料，淋上麻油，再被包裹在弹韧的面皮之内，折叠成酷似皓月形状，皮薄馅大，精致小巧，不仅味道可口，更是包裹着满满的祝福。正如加入味而多的充盈干红，在浓郁的水果、灌木气息中，源自古老葡萄品种所散发的淡淡单宁气激发馅料在味蕾中富于层次的变化，令人回味无限，意犹未尽。
丰盈活力型干红葡萄酒 X 三鲜水饺
波尔多格拉夫法定产区红葡萄酒与老北京炸酱面的酣畅淋漓
北方人对待炸酱面从不将就。面要手擀才筋道，酱要小碗炸才地道。五花肉、黄酱和甜面酱用小火慢炸，酱香慢慢融合，香气也得以充分释放。炸酱滚烫地淋于面上，面香和肉香翻滚交融，再佐以滋味最足的应季时蔬作为菜码，才算是真正的“讲究”。挑选一支带有天然花香与热带水果气息的红葡萄酒为搭配，清冽干爽早就可以成为红酒的代名词，活泼且带有适当酸度，收尾延绵悠长，最适合用来即刻品鉴，更衬托得肉香、面韧、酱浓，满口留香，痛快淋漓。
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