江西被低估的三款酒，名气远不及茅台五粮液，口感却不输四大名酒

发布时间：2021-08-13 11:18:32

核心提示：如果说哪个省份产名酒，那么多数人第一时间会想到产茅台的贵州、产五粮液和泸州老窖等名酒的四川、产汾酒的山西等；如果问起哪个

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如果说哪个省份产名酒，那么多数人第一时间会想到产茅台的贵州、产五粮液和泸州老窖等名酒的四川、产汾酒的山西等；如果问起哪个省份酒量好，大多数人会想到内蒙古、东北三省、山东、江苏等。

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而江西省在和酒相关的讨论下似乎成了一个“小透明”，甚至还有网友认为江西不会酿酒。事实上，作为“鱼米之乡”，江西好山好水更不缺酿制原粮，自然诞生了不少好酒，其中有三款酒，虽然名气远不及茅台、五粮液，喝起来的口感却不输四大名酒。

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四特酒

四特酒被称为“江西酒王”，因为它的销售额占据江西酒水市场的一半左右，几乎不给外来品牌“留活路”。这是因为四特酒的价格实在，不管是入门级还是中档的酒，价格都是普通人能够消费得起的，所以销量自然不愁。

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四特酒作为特香型白酒的代表，在传统工艺的基础上，融合茅台、洋河等酒厂的工艺特点，逐渐发展形成而来。它是以整粒的大米为原料，大曲面粉麦麸加酒糟，在红褚条石垒酒窖中发酵，酿造出来的酒体有一口三香、清香醇纯、回味无穷，风格十分独特。

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李渡酒

江西的李渡镇有着一千多年的酿酒历史，而李渡酒就是诞生于此，其元代烧酒作坊遗址有着八百年历史，被誉为白酒行业的瑰宝。

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被称为“酒祖”的李渡酒，因为是用古代窖池进行酿造，所以产能相对受限，这可能也是它不够出名的原因之一。李渡酒的风格十分独特，兼具清香和酱香的风味，饮用后回味悠长。因其独特的品质，获得了蒙古乌兰巴托和法国巴黎国际食品博览会金奖，后来还与茅台在国际舞台上同台竞技，共同斩获布鲁塞尔国际烈酒大赛的金奖。

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章贡酒

章贡酒产自江西赣州，承载了不少当地人的回忆。它创建于1952年，先后获得“全国食品行业名牌产品”、“ 江西省名酒”等荣誉称号，深受江西人的喜爱。

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章贡酒的酿造，是将浓香、酱香型白酒的生产工艺，融合在本土米香酿造工艺之中。采用大米或高粱等粮食混渣续蒸、中高温大曲、红岩石窖、老五甑、红岩深洞陈贮等五大特色工艺，因此酿出来的酒体有“浓头酱尾米中间”的风格特点。

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因其香气舒适、口味醇甜、香味协调、尾味爽净等特点，章贡酒成为当地家家户户的喜宴上不可或缺的酒类。

这三款酒因为不出名，被不少酒友低估了，其实品质真的不差！在你的印象中，江西还有哪些好酒，欢迎在评论区一起分享。

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