秋冬养生季如何妙饮黄酒

发布时间：2016-04-21 21:46:31

“适量饮酒有益健康。”中国人的饮酒历史可以追溯到上千年前，博大的酒文化里，养生酒占有不小的篇幅。古人泡药酒以延年益寿、治疗疾病，其保健养生功能历来备受推崇，直到今天，在中国人的养生观里，饮药酒仍是一种方便、有效的养生手段。查阅药酒文献就会发现黄酒是绝对的主角，《本草纲目》记载的69种治疗疾病的药酒，都是以黄酒制成的。比起白酒，黄酒低度，柔和，尤其适合在冬季和夏季饮用。冬季饮用一杯温黄酒可以驱寒保暖，夏季则可以生津止渴。

在黄酒中泡入各种药材，假以时日，黄酒和药材中的有效成分会充分交融，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。每天喝上一杯，黄酒和药材的双重功效可以起到增强体质、改善气血的作用。　秋冬养生酒并非“爷爷辈”的专利，忙碌的上班族饮食失衡、睡眠不调，借春季这个养生的最佳时机好好调养一下身体也有十分有益，特别是女性，常饮用含有阿胶的黄酒，还有活血化淤，缓解经期腹痛，让气色更红润的好处。如果你觉得饭前来杯“加饭酒”太老土？还可以选择更时尚的喝法。

不喜欢冷饮的体寒者，可以将盛酒器放入热水中烫热或隔火加温。温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。加热后酒色浓厚，香气四溢，饮后暖胃活血，令人陶然。

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