品牌酒水产品的取料和制作成本比一般酒水产品的确要高 出不少,但这绝不是导致品牌酒水产品销价高的全部原因。尽管品牌的广 告宣传成本较高,但事实上许多餐饮企业在制定销售价格时,并未以这一 成本为依据。
为追求高利,脱离了众多普通顾客的消费实际,被人们称为 “暴利”,产生了“曲高和寡”的不良销售定势。 餐饮企业有必要对过去价高的守仿策略讲行冷静反思,注重合理利润 率,以扩大销仟批谊来取得理想的利润收获-只有如此,才能让越来越多的普通顺客加入到品牌洒水产品的消费行列中来,才能使餐饮企业作出不菲的业绩; 2.节日促销 中国的节日很多,近年来随着各种国外“洋节”的进入,每年我国的竹[J越来越多,这无疑山给餐饮企业带来很多的商机。
本文:酒水的低费用促销
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