功夫茶怎么泡？功夫茶的泡法详细图解

发布时间：2019-04-06 15:07:27

我国功夫茶兴起始于福建广东地区，大家都知道广东福建沿海地区都有吃早茶的习俗，伴随着吃早茶的过程中泡上一杯功夫茶那是必不可缺的一道工序了，功夫茶是最讲究品饮功夫的一种饮茶方式，是由汉族民间传统的品茶风尚，很多没接触过功夫茶的朋友都会问功夫茶怎么泡?下面就跟随小编一起来看看功夫茶的泡法详细图解吧。

　　1、温茶器

泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，既可以清洁茶具又可以提高茶具的温度让茶叶充分发挥茶香。

　　2、置茶

置茶即是投茶，投茶量根据个人的口味而放的。

　　3、洗茶

茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。

　　4、注水

注水时最重要是注意水温，如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。

　　5、浸泡

盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来。

　　6、出茶

出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯，以打圈式倒茶，每个茶杯都平均注满。

　　7、敬茶

敬茶尊老爱幼、互相谦让，这是中国人的传统美德，尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“首席”。

　　8、品茶

品茶是功夫茶全套步骤中最讲究的一环，从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举，玩味再三，

现在，海外潮州籍华侨还以"功夫茶"作为认祖追宗的标志。希望以上小编为大家介绍的功夫茶的泡法详细图解，能对功夫茶感兴趣的朋多一些帮助。

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