最方便的茶具、最可口的味道

饮茶是生活的需要，也应适应生活的节奏，因此在茶具上不得不改良。例如，日本已把乌龙茶装入易拉罐，茶具就是一只合金罐。为了饮茶保健，在日常糕点上放一撮茶粉，就符合曰本茶道饮浓茶的习惯，直接把茶粉吞下，这样，就不存在茶饮具问题。

在我国台湾，长期以来习惯用闽潮一带的功夫茶冲泡方式待客。现在为了适合青少年口味和节约时间，茶摊主便使用酒吧中常见的调酒器，放冰块、蜂蜜和乌龙茶水，摇晃以后发生海沫，再倾入高脚杯中，供中、小学生上学、放学途中饮用6这种乌龙茶又凉又香又解渴，很受市民们的欢迎。一个茶摊，一天就卖1000多杯，他们把这称为“乌龙茶的革命”。在欧洲,还有人尝试把茶做成口香糖。

我国专利局在1993年第一次把一种茶具的专利给了台淹的沈甫翰先生。沈甫翰的观点是，世界上有最讲究程式和最具有繁琐礼仪的茶道、茶礼、茶艺，而他的目的就是以最简洁的方式、最方便的茶具、最可口的味道冲泡出一杯几个人或独自品茗的茶汤来。他到日本、美国去展示、演讲，许多朋友称他的茶具和冲泡方法为“省事”（沈氏）泡法。这套14件茶具都是他自己做的。一把橘子大的红泥壶可放4克茶叶，供两人冲饮16次而香味不减。这一套茶具在一个手握小包里就可以置放，可以在自己愿意的地方随时冲泡，并且最大限度地省时、省水、省茶叶。他主张茶具为茶汤服务，不是茶汤为茶具服务。

我们知道，世界各国各民族的饮茶方法是千差万别的，如我国云南，虽20多个民族聚居在一个省里，但在使用的茶具上也有千差万别。不过，总的目的就是：喝好茶，就是福。瓷器是中国古代的伟大发明。我国陶瓷学界普遍认为，在3000多年前的商代已出现了原始青瓷，成熟的青瓷烧制成功，当在东汉，其证据是在浙江的上虞、宁波、慈溪、永嘉等地发现东汉瓷窑遗址，以及在华东、华中各省的东汉墓葬中出土了青瓷器。此后，在三国、两晋、南北朝时期的360多年间，南方的青瓷生产突飞猛进。

瓷土（高岭土）是瓷器的胎料，含铁量一般在3%以下，比陶土的含铁量低。烧成温度比陶土高，约在1200SC左右。胎体坚固致密，断面基本不吸水，敲击时有清脆的金属声音。

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最方便的茶具、最可口的味道

发布时间：2015-09-11 18:40:28