茶具的演变和文化的形成
发布时间：2014-01-23 14:38:48
茶具的演变是一与不同时期人们饮茶习俗相适应的，并形成了独具特色的茶具文化。中国种茶区域辽阔，从地理上可分为西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。从茶类消费来看，我国人民对不发酵或微发酵的绿茶、乌龙茶等的消费约占70%以上，红茶、黑茶等发酵类的茶叶约占30%左右。汉族主要以清饮、泡茶的方式饮茶，少数民族多以混饮、点饮之法饮茶。从整个世界范围来看消费的红茶约占整个茶类的80%左右，尤其在西方，其消费方式多一磨碎的末茶、粉茶为主，而我国则是以芽叶茶为上，追求味与美的品茶文化。不同区域的人们对茶叶种类的嗜好、饮茶方式之差异，形成了与之相关的茶具文化。中华茶道是中华茶文化的核心，属中华茶文化的精神层面，它更多地体现了中华民族传统的思想观念。在中华茶道中，儒释道三位一体，共同体现了中国茶道的精神“天人合一”。在中国这样一个以农立国的文化中，形成天人合一的整体思维观是十分自然的，在一切农事活动中，人本来就直接地亲密无间地与天地相交融。日出而作，日落而息；格守天时，深耕细植，人与大自然形成了一个系统的整体。对中华茶道而言，道家表现在源头，儒家体现在核心，佛家主要表现在茶文化的兴盛和发展方而中华茶道最大限度地包容了濡、释、道只家的思想精华。道家的自然境界，儒家的人生境界，佛家的禅悟境界，融汇成了中华茶道的基本格调和风貌，也表现了中华茶道的和谐与宁静，淡泊与旷达，注重礼仪教化与养生，注重清思养性的特色。
今天的茶文化和茶具文化，己渗透到社会的各个层面，成为中华民族的国饮，同时，也成为一种现代文明的象征。它参与构建着新时代的人与自然、人与人、人与心的和谐，直至构建和谐社会，茶文化起着卜分重要的作用茶文化的发展，也必然趋向于人与自然的融和、个休与群体的融和、意识一与物质的融和。
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