茶具在“因茶制宜”中不断发展
发布时间：2014-01-23 14:38:55
茶具的历史至今已有千余年，从唐朝开始之后，茶具的概念首次被提出，并一直发展至今，成为人们日常生活中不可或缺的日用品之一，同时还作为一种文化被人们喜爱和传播。茶具的发展是在“因茶制宜”中不断发展起来的，换句话说，茶具和茶具文化是跟随着茶的发展而不断改进和发展的。古往今来，对于嗜茶者来说，除了会选择好的茶叶之外，还要懂得选择好的茶具，这样才能最大程度地发挥茶叶的品质，因此就是这样的“因茶制宜配茶具”的基础上，茶具不断地发展进步。
唐朝时期，由于该时代的人喝的茶都是饼茶，需要煎煮之后才能饮用，并且茶汤呈淡红色，如果采用瓷色的茶具，便无法看出其茶汤，因此白瓷茶具得到了人们的喜爱；宋朝之后开始流行“点注”，茶汤色逐渐变成白瓷，而唐朝时期流行的白瓷茶具无法衬托出白的特点，因此黑釉茶具得到了人们的认可；明朝时兴散茶，并且人们对于茶汤和茶具的色泽不在有直接的对比关系了，而是更加注重韵味，因此紫砂壶获得了人们的欢心；清代以后，茶具迎来了第一个高峰期，文化逐渐注入茶具之中，并形成了一种独特的丰富的茶具文化。
随着茶叶的不断变化和人们对茶的深入认识，形成了多种多样的茶具种类和独具特色的茶具文化。千余年的发展造就了如今茶具的重要地位，为我国传统文化注入了一股新的力量。
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