商周时代，茶有食用和药用双重功能
发布时间：2017-03-03 17:16:02
我国对茶的利用可追朔我远古时代的商周，据东晋人常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”表明公元前1057年前后，周武王攻克殷商之时，茶是以西南地区特产贡品的身份进入中原并得以流行的。时因交通不便，西南至中原路途遥远，所以，茶运送到中原已不是新鲜的叶子，只能是加工后的干茶。据春秋时期的《晏子春秋》记载，齐国政治家晏婴常食“茗菜”。茶叶知识学习网推断，茶在西南地区最初是被人们作为食物利用的，而且也是以食物的形式传入中原。另据《神农食经》记载，人说“服茶”而非“饮茶”。这说明，人们在秦汉之际已发现茶叶具有令人精力充沛，心情愉悦的药用功效和价值，并开始见诸史籍。因此，我们至少可以说在秦朝之前，茶还不是作为饮品存在，而是作为食物和药物的双重功能而被大力发掘和推广的。用这种观念来解释茶的定位，并非牵强附会，因为中医一直坚持草药调养的治病理念，其中也包括“万食皆可药”的食疗法。故说茶兼有食用和药用的双重功能，也并非毫无根据。本文:商周时代，茶有食用和药用双重功能
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