一、历史性
中国的茶文化的历史源远流长。在武王伐纣时期,茶叶就已经作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。到战国时期,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。到了清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。
历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
二、地区性
中国地区广阔,茶叶种类繁多,不同地区饮茶习俗有所不同,再加上各地 历史、文化、生活及经济差异,从而形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独具特色的都市茶文化。
三、民族性
各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性 ,表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。
四、国际性
古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人 文相结合,中国茶文化是各国茶文化的摇篮。演变成英国茶文化、日本茶文化等。在英国,饮茶成为生活一部分,是英国人表现绅士风格的一种礼仪,也是英国女王生活中必不可少的程序和重大社会活动中必需的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。
中国茶的历史及其发展距今为止已有几千年的历史,在这过程中茶不仅是一种饮品,还映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。
本文:中国的茶文化有哪些特性?
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