李华堂
黑茶之王――千两茶制作大师之李华堂
李华堂,安化小淹人,出生于1928年,国家非物质文化遗产千两茶制作技艺唯一传人,1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物,其在 1953年压制的千两茶现存不足三支,是我国现存最早期的千两茶,其中一支被台湾著名茶人曾至贤收纳,市值高达数百万元。另外两只分别在东莞和广州的神秘茶人手中收藏。李华堂老人重出江湖便重登王者位置,中央电视台为老先生拍摄了“黑茶之王”纪录片,南方卫视、上海电视台等也陆续拍摄了李华堂纪录片。在2011年5月1日广州春季国际茶叶博览会中,荣获最高奖项――“茶王”奖。2012中国茶业博览会茶叶质量评比大赛――“茶王”奖
2010年,广州肖鸿茶业有限公司创始人肖鸿先生再出重拳,将中国非物质文化遗产――千两茶制作技艺传人,黑茶国宝李华堂先生成功推向市场,引起黑茶市场的极大震动。施兆鹏、陈国本、刘仲华、朱旗、谢宜宙、蔡正安等国内顶级茶叶专家均对此举给予了极高的评价;李华堂品牌首发仪式还吸引了国内外数百个媒体的报道,中央电视台、南方卫视、上海电视台等陆续为李华堂老先生拍摄了“黑茶之王”等纪录片;“李华堂”品牌的推出不仅填补了安化黑茶高端品牌的空白,更让千年黑茶传统工艺得到了完整的传承和演绎。
为了充分展现李华堂花卷茶的王者至尊地位,肖鸿茶业经过多天研究与创作,成功打造了全新王者形象。新包装环保、经济、透气、尊贵,得到广大消费者和茶叶专家的高度评价。
2010广州亚运会、亚残会“指定接待用茶”
2011年广州春季国际茶博会“茶王”奖
2011吉林东北亚投资贸易博览会“指定接待用茶”
2011吉林东北亚投资贸易博览会“茶王”奖
2011首届新疆茶文化博览会“金奖”
央视为其拍摄《黑茶之王--李华堂》专题片
2012中国茶业博览会茶叶质量评比大赛――“茶王”奖
被中央电视台尊称为“黑茶之王”李华堂1958年千两茶市值已达七百万元
1983年国家恢复千两茶生产的领军人物
可能很多人还不知道黑茶是什么,黑茶是我国六大茶类中的一种,主要包括湖南安化黑茶、云南普洱茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶等。其中安化黑茶有着两千多年悠久的历史,也被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”。黑茶自古以来就是重要的战略物资,也叫边销茶,用来供应给常食牛羊肉,缺少蔬菜瓜果的边疆少数民族地区。黑茶能有效清理肠道,提高血液携氧能力,降脂降压等,千年来无法取代。其中安化黑茶最为突出,曾占据我国边销茶的52%,历史文献中描述边疆人民“宁可三日无粮,不可一日无茶”,说的就是安化黑茶。
安化黑茶中的千两茶,以其古秤一千两的重量命名,净重72.5斤,高160cm,是名符其实的“世界茶王”。千两茶是安化黑茶中最具代表性的茶叶产品,古代运输安化黑茶时,就是在马背两边各绑两根,千里迢迢运往边疆。1958年,由于千两茶工艺过于复杂,并且每道工艺均无法通过机器取代,效益过低,国家停止了千两茶的生产,直到1983年再次恢复生产,李华堂先生对国家恢复千两茶的传统生产工艺起到了最为关键的传承作用。
海峡两岸黑茶文化交流暨安化黑茶传统工艺高峰论坛交流会在广州维多利湖南黑茶馆举行。
作为第一届海峡两岸茶文化盛会,本次活动得到了湖南、广东省两省政府相关部门的大力支持与肯定,也得到了社会各届及新闻媒体的积极关注及参与。更荣幸的是与会有湖南黑茶届赫赫有名的专家、学者、官员:有施兆鹏教授、陈国本教授、谢宜庙教授、蔡振安教授、珠海燕博士、龚小莉女士、曾至贤先生、肖鸿先生。
“李华堂”作为广州肖鸿茶业有限公司主打品牌,每年都会在李华堂大师的亲自指导下生产加工,为广大消费者保证了其高端品质。
本文:黑茶之王
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