皇家薄片

发布时间：2013-10-17 17:17:03

皇家薄片 -名片

皇家薄片是最古老的安化黑茶品种，有数十种形状：方形、矩形、圆形、椭圆形、心形、古钱币形等，厚度约3-5毫米，宽度不一。古代有：一斤八十枚的说法，按现代的重量称量计算为：一斤50枚。
皇家薄片通指渠江皇家薄片即渠江皇家湘淳薄片，是安化黑茶的一个古老品种，是黑茶之宗祖薄片，因产于湖南（安化）而得“湘淳”之名。相传为汉名臣张良在安化渠江修道所制造，在民间称之为“张良薄片”，在安化县志和黑茶史料中以产地命名，称之为“渠江薄片”。该茶片是用上好黑毛茶发酵之后紧压成形状不一的薄片状，而通称“薄片”。自汉朝开始，湖南的地方官用渠江皇家薄片来进贡给皇帝饮用。唐、五代、宋、明、清五个朝代皆为贡茶，至今已传承千年。

皇家薄片 -产地

渠江皇家薄片产地湖南省安化县渠江镇一带，渠江系资江一级支流，发源于雪峰山余脉，在安化县渠江村注入资江，全长约230公里。流域人口约50万，灌溉水田面积20万亩。因长期交通闭塞，茶叶、林业、药材、水果等是当地主要产业。

皇家薄片 -起源

        相传汉代名臣张良好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里的奇山异水，便定居于神仙屋场，并兴修庙宇、道家学堂各一座(现尚在渠江镇纸槽村神吉组留有神仙屋场、道家学堂及庙宇遗址)。
        其时，张良看到山下各处瘟疫肆虐，生灵涂炭，十室九空，便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。从此渠江茶名声大振，更因薄片方便携带和长时间收藏，百姓皆做此茶，常饮终生无疾。
       汉代，地方官员将渠江茶---“张良薄片”定为皇家贡茶，“渠江皇家薄片”简称“皇家薄片”由此而得名且名声大振，渠江皇家薄片由此而得名。

皇家薄片 -史料记载

1971年长沙马王堆汉墓出土了一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒。古文学家翻译墓葬中刻有“ 一笥”的竹简，意为“一箱茶”。36年后，市茶叶局局长、高级农艺师易梁生通过多年潜心研究、考察，为这一箱西汉时期的神秘茶叶找到出处——安化渠江镇。此茶就是汉代就称为朝廷贡茶的“渠江皇家薄片”简称“皇家薄片”。渠江，就是现在安化县的渠江镇。

在唐代唐皇给安化渠江皇家薄片黑茶赐名“渠江薄片”。渠江皇家薄片黑茶享誉千年历史之久,古今多部文献和书籍中均有记载,最早可追溯至五代十国时期后蜀二年（935年）毛文锡所著《茶谱》,文中有载：“潭邵之间有渠江,中有茶……其色如铁,芳香异常,烹之无滓也。”又载：“渠江薄片,一斤八十枚”。据宋代吴淑的《茶赋》所述：“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶荈之利,其功若神,则渠江薄片,西山白露,云垂绿脚,香浮碧乳……”。可见,渠江皇家薄片宋时已被列为全国茶苑中的名品。据明代医学家李时珍的医学巨著《本草纲目》记载：“昔贤所称,大约谓唐人尚茶,茶品益众,有渠江之薄片,会稽之日铸,皆产茶有名者”。时至今日,陈宗懋主编的《中国茶经》、施海根主编的《中国名茶图谱》、阮浩耕主编的《中国名茶品鉴》都对渠江皇家薄片作了详尽的记载。

皇家薄片 -名胜古迹

渠江镇十余处与渠江皇家薄片黑茶起源有关的名胜古迹：
1、纸槽村神吉黑茶宗祖古庙——渠江黑茶薄片宗祖庙
2、纸槽村神吉茶马古廊
3、纸槽村神吉古茶园
4、纸槽村神吉张家冲神仙屋场
5、大仓村古杉茶马亭
6、王爷界王爷庙[1]
7、连里茶马古亭
8、连里古枫庙
9、连塘茶马古亭
10、大安茶祖牌坊
11、茶祖文化文昌塔
12、桃坪皇家茶园等，是茶叶爱好者生态旅游的首选。

皇家薄片 -发扬

时至近代,渠江皇家薄片制作工艺濒临失传，经湖南省渠江镇党委和政府多方努力招商引资外地企业入驻，组复修中的茶祖文昌塔织大批科技人员精心研制,查阅大量史料，经过上千次的实验，才使这个有着千年美誉的茶品才得以传承。渠江皇家薄片黑茶是安化黑茶之宗祖，是现代社会茶饮之珍品。

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