金盆地酒业集团余刚董事长：在第七届金盆地种酒文化节上的致辞
发布时间：2020-02-01 09:58:04
在种酒文化节上的致辞
文/余刚 图/了之
尊敬的各位领导、各位来宾，女士们，先生们，朋友们：
大家上午好！
重阳时节，美酒飘香。今天，我们相聚在美丽的历史文化名城——崇州，共同见证第七届金盆地种酒文化节的盛大举行。在此，我谨代表金盆地企业，对莅临节会的各位嘉宾表示热烈的欢迎！向长期以来关心帮助金盆地发展的各位朋友表示诚挚的感谢！向在座的各位老年朋友致以节日的问候！
崇州风光秀丽，历史渊远，白酒酿造始于秦代，在宋代渐入盛世，至今已逾两千年。其源远流长酿酒的历史，即使在名酒辈出的巴蜀大地，也占有一席之地。这里有着西蜀粮仓的美誉，从有记载开始，崇州好田好米的形象就深入人心；配以发源于山泉、雪峰的好水，为崇州酿酒提供了得天独厚的自然条件。
站在历史的今天，我们不由得回想起崇阳酒的前身。南宋乾道九年1173年，在蜀州为官一方的陆游，他走遍崇州山水，和崇州美酒结下了不解之缘。一饮蜀州酒，千里不思乡，学习白酒酿造技艺，选用中草药入曲，实为崇阳酒的酒祖。
明清光绪年间，百年姚氏家族移民入蜀，在崇州落业，繁衍生息。姚氏承得陆游药香酒之方，兴建“姚林烧坊”，遵循古法，坚持手工纯粮酿造，将最原始的味道，真正的传承了下来。
如今的“崇阳大曲酒”已被列为四川省非物质文化遗产保护名录、国家地理标志保护产品。崇阳大曲作为药香型白酒的代表，为全国少有，并为四川省白酒技术参评提供了依据和实物标样。
刚刚过去的几天，我们迎来了中华人民共和国70周年华诞，这七十载辉煌不仅改变了一个国家，也改变了一个行业。金盆地企业始终坚守着使命与匠心。从2013年以来，企业以中华传统文化承袭者的身份，带着谒祖寻根、慎终追远的虔心传承之志，连续举办了七届种酒节。种酒节既是传承手工酿造，也是弘扬寻根拜祖、祈福承愿的中华传统文化。以酒祭天，以酒敬地，感恩自然，祈风调雨顺，五谷满仓，酒为通天地之灵物，以酒祭祖，以酒敬老，感恩祖辈，幸福安康，酒为通神魂之灵物，以酒为媒，以酒成礼，亲情、友情，祈百年之好，情意绵绵，酒之神奇在于架起一座“人与天相近，人与地相连、人与人相亲”的桥梁。
种酒节，已经成为金盆地一张新的名片，企业以深厚的崇州白酒传统文化底蕴为背景，为社会各界人士搭建了一个品鉴美酒、深入了解酒文化、传承传统文化的交流互动平台，更加深刻的诠释酒文化，展示了更有质感的中国传统文化。未来金盆地企业也会在传承的基础上，做到价值创新，以多元丰富的文化内涵来提升核心价值，促进金盆地企业可持续健康发展。
川酒传承悠久，底蕴丰厚。习近平总书记曾多次指出：“中华文明经历了5000多年历史变迁，但始终一脉相承，积淀着中华民族最深层次的精神追求，代表着中华民族独特的精神标识，为中华民族生生不息、发展壮大提供了丰厚滋养。”
上天给我们的生命只有一次，如歌的生命，如酒的生活，需要我们去体味、感悟，把上天给我们的礼物收好、品好、种好，发挥其生命的价值，实现自我超越。
作为一家拥有历史传承感和社会责任感的企业，在未来，金盆地企业会深深植根于这片土地，自觉置身于“川酒振兴”和“酒旅融合”中去，始终坚持匠人匠心，做到料必真、时必应、工必到、法必精，持续提升川酒品质，注重加强传统工艺的保护和传承，坚守产业发展的核心。
“仁义满四海，宾朋聚金盆。醉美崇州——金盆地欢迎您常来。”在这里，祝各位朋友身体健康！家庭幸福！生活美满！
谢谢大家！
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