对于很多的国人来说,对于天添万利娇酒没有太多的了解,也只是听说而已。事实上这一款jiu在国外的知名度还是非常高的,并且有很多外国人都非常喜爱。这款就在调制的过程当中所采用的材料,就是好的咖啡豆,蓝山咖啡豆,最好的可可是维尔瑞克的可可,所以说大家在品尝的过程当中会有一些咖啡的香味,还有一些香草的味道。那么你知道添万利娇酒到底怎么样了?
添万利力娇酒酒品具有突出的咖啡香味,略带香草味,*好的咖啡豆是蓝山咖啡豆,*好的可可是委内瑞拉的可可,添万利力娇酒用这两种*好的材料调配而成。世界上上好的咖啡豆是蓝山咖啡豆,*好的可可是委内瑞拉的可可。
而添万利力娇酒(TiaMaria)就是用这两种世界上*好的原料调配而成的。因为添万利力娇酒的*特配方,添万利力娇酒成为了世界上*好的咖啡酒之一,添万利力娇酒的口感味道醇厚。当然价格也较其他种类的咖啡酒要贵一些。问其究竟每瓶含有多少蓝山咖啡那就只能说这是人家几**来不外传的**了。
相较于甘露咖啡我更钟情于添万利力娇酒,前者口感虽香浓却缺少了一种强劲之势,这一点也是我百思不得其解的,为什么蓝山咖啡的柔和却成就了添万利力娇酒的后劲。人们知道世界上*好的咖啡豆是蓝山咖啡豆,*好的可可是委内瑞拉的可可。而添万利力娇酒(TiaMaria)就是用这两种世界上*好的饮料调配而成的,在调制鸡尾酒过程中可以与添万利力娇酒替换使用。
添万利力娇酒实际上是一种含少量酒精的水果酒,添万利力娇酒主要分天然色泽的水果酒和无色的植物酒两种。添万利力娇酒的基酒包括:白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其他的蒸馏酒和香料;另外,添万利力娇酒还有2.5%以上的糖浆。添万利力娇酒一般都很甜。
添万利力娇酒是英文Liqueur的音译,其拉丁语意思是“溶解”、“使你柔和”也可以解释为“液体”的意思。现代欧洲人多数喜欢把添万利力娇酒叫做“香甜酒”,我国港澳地区则称为“力乔酒”、“利口酒”等。
添万利力娇酒与风味烈酒的区别
需要注意的是,力娇酒与风味烈酒的区别。最常见风味烈酒为绝对伏特加,比如覆盆子伏特加,只是加入了覆盆子的香气,但是酒的本质还是伏特加,且不甜,也没有因为增加的成分而降低酒精度数,那么这个就不是力娇酒。一般而言,力娇酒肯定是甜的,且酒精度数在15°到30°左右。而烈酒,哪怕增加了风味的烈酒,酒精度数也都在40°以上。
绝对伏特加中的各种果味伏特加,只属于风味烈酒,不是力娇酒。
还有一点需要区别,水果白兰地与水果风味的力娇酒。前者是使用水果酿造的高度蒸馏酒,是烈酒,后者才是以白兰地等烈酒为基酒加入了果味与糖分的力娇酒。
为苹果酿造的白兰地,右图为增加了苹果香味的力娇酒。后者酒精度数只有15°,且背标上的配料表上写着:“水、糖、食用酒精、苹果汁、天然苹果香料、柠檬酸、苹果酸、柠檬黄、亮蓝”。跟普通的烈酒相比,力娇酒是不是从外观上看就比较娇艳呢?
力娇酒的口味:只有想不到,没有做不到
根据力娇酒使用的香料配方不同,主要分为果味力娇酒、草药力娇酒、咖啡力娇酒、巧克力力娇酒、蛋黄力娇酒与奶油力娇酒。
这一款就在英文当中的意思就是甜酒,大家在喝的过程当中可以和奶酪进行搭配,当然也可以和樱桃车厘子搭配。这一款酒的酒精度还是非常高的,因为在制作的过程当中,所采用的就是大家非常熟悉白兰地,伏特加和金酒。而在国内就像是度数比较低的葡萄酒或者是啤酒,这些都是自然发酵而成的,并不属于烈酒。
本文:添万利力娇酒怎么样
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