马德拉酒5年怎么喝
发布时间：2020-02-16 18:56:29
对于很多比较懂酒的人来说，应该对于白酒或者是葡萄酒都有一定得了解，不知道大家有没有听说过马德拉酒，这一款酒拥有很多的称号，就比如说不死之酒，就是因为它独有的魅力以及陈年潜力，在最近这几年收获了很多的消费者，甚至到现在有很多人对于马德拉酒一直都是念念不忘。那么你知道玛德拉酒5年怎么喝呢?下面我们一起来了解一下吧。
在中国关于白酒的种类会有很多，关于白酒香型也会有很多，酱香型白酒就是其中的一种。这一款白酒的香味突出而且回味悠长，是酒质风格最独特的一个种类，那么对于很多中国人来说都非常喜爱喝这一款白酒。关于酱香型白酒的制作过程也是非常复杂的。那么你知道关于酱香型白酒是怎么酿制的吗?接下来就让小编来给大家介绍一下吧。
马德拉酒是强化型葡萄酒。这是一款甜点酒，酒精含量在16%～20%之间。常常搭配甜点一起食用，比如奶酪蛋糕和奶油布丁等等。
马德拉葡萄酒属于加强型葡萄酒，因其产地而得名，是寿命最长的葡萄酒之一，酒精度在16%～20%(V/V)之间，酒色呈淡黄或暗褐色。
按照含糖量从干到甜的顺序可简单将它分为4种类型：Sercial、Verdelho、Bual和Malmsey，分别以代表的葡萄品种来命名。干型马德拉酒经常被作为开胃酒饮用，甜型马德拉酒则搭配甜点，廉价的马德拉酒是烹饪美食的原料。
吐司、杏仁、奶油糖果、杏子、烟熏和橡木的复杂风味使这款酒的风味更加浓郁，其深度和浓度是其他任何葡萄酒所无法比拟的。在夏天，马德拉的焦糖口味是当季水果甜点如果馅饼和馅饼的天然搭配。在凉爽的月份里，马德拉的烘烤味与黑巧克力甜点、奶油布丁或奶酪蛋糕一起增添了温暖。
什么是马德拉酒5年
马德拉酒，有着“不死之酒”的称号，但它的魅力远不止这强大的陈年潜力，它诞生于它收获了无数名人政客的喜爱，但至今人们对它还是不甚了解。
马德拉的陈年潜力令人难以想象，超过150年不足为奇，这样的“青春常驻”是马德拉酒令人着迷的一大缘由。
马德拉酒的永恒绝非只此一例。美国第三任总统托马斯·杰斐逊也是古老马德拉酒的忠实粉丝。葡萄酒的历史可以追溯到更早的时代，据最精确的历史研究记载，在15世纪50年代，葡萄牙殖民者从希腊克里特岛引进了马尔伏瓦希葡萄苗木。在世纪的流转中，一些葡萄品种开始种植和发展，如Sercial、Bual(Boal)、Bastardo(Trousseau)、Verdelho、Terrantez、TintaNegraMole(由歌海娜和黑皮诺杂交而成)，正是这些今日令人有些陌生的葡萄品种酿造了加烈酒。它分干型、半干型、半甜型和甜型，如今最常见的马德拉酒多出自TintaNegra，最常见的酿造方法是Estufagem——通过加热存放葡萄酒的水泥桶来陈酿马德拉酒，加热温度在45℃-50℃之间，一般会持续数个月。而Canteiro陈酿法造就的是高端马德拉酒，它并不是人为地增加热度，而是通过将木桶置于温暖的室内或屋顶，凭借阳光的恩赐来自然传递热量。这种酿造法几乎要经过5年的孕育才能和3个月的estufa相当，因此，这种“自然酿造法”造就的马德拉酒能够经历数个世纪的岁月打磨仍保持芬芳无限。
以上给大家介绍了关于马德拉酒应该怎么喝?这个时候大家可以搭配杏仁吐司或者是奶油糖果，可以让这一款酒的氛围更加浓郁，口感更好。尤其是到了凉爽的月份当中，马德拉酒如果和黑巧克力甜点或者是奶酪蛋糕搭配的话，就增添了一丝温暖，这个时候大家不仅可以品尝到这一款酒的甘甜，而且还能够品尝到这一款酒和其他一些食物结合的味道。
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