绍兴女儿红黄酒怎么样
发布时间：2020-02-16 18:56:29
中国从古到今都是以酿造酒的时代，所有很多古酒也都是在古代的时候酒开始酿造了，据现在已经有很多年的历史了。绍兴的女儿红黄酒是属于绍兴当地人的特色酒，当然这款黄酒代表的意思也是比较特殊的。所以它的闻名已经是家喻户晓了。小编有是有幸听到朋友们喝过这款酒确实是属于一款养生酒，适量的饮用对自己的身体也是有很多好处的。
女儿红”的来历著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上绍兴女儿红黄酒
虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩!
从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。[1]
绍兴女儿红黄酒简介
绍兴女儿红黄酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色泽主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。气味馥郁芳香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，色如琥珀，味道鲜甜，营养丰富，直接饮用效果最好。还可以在黄酒中加入一些东西，比如生姜，枸杞，红枣等，然后加热饮用。三国著名典故“温酒斩华雄”中温的就是黄酒，而不是我们常见的白酒。
温馨提示：从上面给大街介绍的绍兴女儿红黄酒，确实是营养价值比较高的酒，黄酒虽然没有白酒和啤酒那么出名，但是在绍兴地区的百姓们对家乡的特色酒是比较热衷喜欢的。因为它的功效也很多，有时候还能当药引子来用呢。大家喜欢这款黄酒的话也可以尝试一下哦。
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