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茶香满人间 茶农赋茶叶专注红茶研制

发布时间:2020-03-25 16:27:22

 世间有很多种香味,比如花香、茶香、食物香、草药香、......但在这么多的香味中,茶香是最具有文化底蕴的。茶香能让人沉迷其中静静的享受和品味,而茶的文化魅力则让人为之折服。

中国人发明了火药、指南针等文明世界的东西,但将这些东西发扬光大的却是西方人,事实上茶也是如此。众所周知,茶最早起源于中国,却最先在英国流行起来,英国的下午茶文化也风靡一时,而中国年轻人对茶的接受程度却很低,他们潜意识认为茶是老年人喝的,而喝茶也会显得他们不够时尚。

如今越来越多的国人也意识到了这样的问题,因此他们开始创办属于中国的茶叶品牌,立志将中国茶文化复兴起来,让现在更多的年轻人喜欢上传统中国茶、爱上中国茶文化。茶农赋便是这样的一个新兴茶企,他们希望通过茶把更多知生活、道品味的人连结在一起,把茶的文化魅力传递给更多的人。

说到喝茶,不懂茶的人觉得各类茶的味道品尝起来都差不多,也看不出不同的茶有什么不一样的特点,于是他们主观性认为喝什么茶都无所谓。事实上,茶里面的门道可是非常多的,光从种类来说,茶就有很多种分类,例如从生长环境区分,可以分为平地茶,高山茶,丘陵茶;而根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法一般分为:绿茶红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶

茶有着这么多的分类,那么现在的茶企要想把自己的茶叶产品做精做好就得专注一个垂直领域。茶农赋深谙此理,因此他们在产品上就以专注做红茶为主,目前覆盖茶叶品类包括:原产地正宗武夷山小产区红茶系列和云南凤庆精品滇红系列。

滇红茶的发展可谓是充满了故事感,1939年第一批滇红才试制成功,冯老先生终从众人之意,定名“滇红”,“滇红”名茶就这样诞生了。滇红一般产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,但由于凤庆的地理环境优越,便受到了很多茶商以及茶企的关注,茶农赋茶叶的创始人通过走访调研也最终决定把产区确定在凤庆山里。

凤庆山里的平均海拔在2500米左右,植被覆盖率很高而且土壤肥沃,在这样环境下生长出来的茶树高大,芽壮叶肥。由于茶农赋茶叶产区地处高海拔,早晚温差很大,一天当中也会多次起雾。当雾气弥漫茶树时,正是茶叶吸收水气精华之时;当雾气散去阳光重现,茶叶又被阳光晒干。这样的过程在茶树生长中要重复很多次,而正是这样的重复才让生长出来的茶叶充满了浓郁的色泽与馥郁的香气。

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