首先来个所用茶具全图&泡茶前要先洁净双手与面颊 不可用带有香味的洗涤用品否则会污染茶香。&
茶名：&&&&&&&漳平水仙焙火茶饼
生产时间：2011年秋茶
焙火茶品相：茶饼紧致茶色明显，细看茶饼，一面覆盖有一片平展的黄绿色大叶，其余的叶片基本上平展微褶，有细小纹理，紧压在一起，另一面茶叶以烟叶黄、黑红为主，间有棕红色和深棕色叶，披覆白毫的小梗四、五节。方饼中总体给人的感觉叶子整齐厚嫩，饼外四角也很整齐。整个茶饼很洁净，细闻其兰香淡雅、持久而锐鼻。
正反两面的照片：
&
&
&
煲水用具：随手泡
冲泡用具：100cc白瓷盖碗
品茗用具：白瓷品茗杯
用水名称：山泉水（水源地：龙岩梅花山）
茶水比例：8.5左右：100cc
冲泡方法：盖碗泡法
以上 茶具准备齐全 茶饼包开
&
&
&拆开包装由于茶的工艺包法不同不过大同小异
&
&
&
&
&乌龙入瓮
&高山流水 冲泡洗茶第一步
&用盖轻轻点压使茶饼更快松开，松开后下一步
&茶水倒出
&然后用此水洗杯子倒掉不要喝这一遍的
&
&
&
用弯头长脚镊子夹杯子倒掉，这样不会烫手
&这是第二遍冲入开水在倒出来，这次是我们要
喝的需要滤网滤掉小茶渣使其清澈
拿掉滤网 奉茶给客人的杯子不要倒满
&
&
然后主人用杯托分给客人，客人需要手指轻敲击杯子后面的桌子上以表叩谢
第一泡的茶汤，至于浓淡要看茶友自己的喜好来浸泡时间的长短。
6泡过后依然汤色金黄 润滑入口还有回甘，韵香口中缭绕唇齿留香
&客人喝完茶杯等茶具需要放入茶海清洗
&最后的清理工作就需要他来了吸水性很强
&在来个全家福 这个只是部分不算全套，那个
泥的是专门泡红茶类的养壶用的毛刷是刷茶渣
瓷壶冷水与开水后图案会有变化
&
&
&茶碟 台湾带回来的 不错的瓷
&8泡以后可以用镊子拿出来一片叶子欣赏一下
&叶子非常完整手工采摘 雪蛤背一样的斑点证明了他的高贵身份
&
&这就是传说中的茶道六君子，现在很多茶都是
包好的一包用不上这个，但是台湾高山茶以及一些散
茶他就派上用场了一个小斗专门量茶用的
&
&下面是自己泡茶的一点悟道仅供参考交流，这款茶我配乐是&&古筝--- 广陵散&
第一道&&&&&水温90.5°C&&&&&&时长 95s
&&&&&&&汤色温润淡黄，香气为淡淡兰香，汤过后舌后有我以为的“橘子香”（此橘子香在喝正山小种茶到最后时也能感觉到，所以我觉得可能会是有一类茶叶自身都有这种酸酸甜甜的味道）；汤过舌后，舌尖回甜，有乡野的鲜嫩质朴气息；口感上于舌前部及上颚处略发涩。
第二道&&&&&水温91.1°C&&&&&&时长 75s
&&&&&&&汤色淡黄，较前一道稍深，香气浓郁，喉部舌根留甜杏仁香（同杯底香，同盖碗中叶底香），茶味一下子加重，汤过舌面前中部后觉鲜爽、鲜活，口感细滑，但仍觉略有发涩，间歇中涩感转滑，舌尖回甜。
第三道&&&&&水温91.5°C&&&&&&时长 80s
&&&&&&&汤色又稍深了一点，香气更有上升的劲和气，茶味加浓了不少，茶汤过舌面后，舌前部是有发生变化的感觉的；口感仍有发涩，但最后能转滑，回甜明显，令人觉得它今天展现得比以往都要美好。
第四道&&&&&水温92.4°C&&&&&&时长 90s
&&&&&&&汤色又稍深了些，呈蜜黄色，茶汤初入口时觉得不似第二、三道有惊喜之感，于是猜测可能已经在从极高点往下转折了，茶汤中开始觉得有苦味，然很快舌尖、舌前部都感到回甜，香气萦绕，于喉头处觉甜甜的温润的一片茶汤，仍是令人喜欢。
第五道&&&&&水温94.5°C&&&&&&时长 106s
&&&&&&&汤色更深，蜜黄色，苦味加重，茶味淡了，汤入喉后，当苦味从舌根部散去时，杏仁的甜香也同时从舌根向整个口腔扬去，汤过喉后的橘子香明显，回甜不似前一道水明显。
第六道&&&&&水温96.4°C&&&&&&时长 122s
&&&&&&&汤色更加深，感到甜香已完全融入汤里，苦味转淡，汤入喉头时，喉头只觉是甜甜杏仁汤，过后，喉头停留的是甜杏仁香，升起来的还有兰香。
&