关于煮茶：安化黑茶煮茶方法介绍

发布时间：2017-03-03 18:57:48

黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，有人喜好喝正山小种，有人喜好喝碧螺春，尚有人喜好乌龙茶……，但我独爱安化黑茶，关于安化黑茶，不少茶友认为生疏，着实它是一种颠末达成、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺建造而成的黑毛茶，安化黑茶是一种很是耐冲泡的茶，一样平常的冲泡总能给人一种“火候欠佳”的感受，以是煮的要领更得当它。那安化黑茶怎么煮？下面我们来相识一下。

筹备器材：滚水（润茶用）、煮茶器、安化黑茶

步调1、在煮茶之前，先用滚水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样；

步调2、煮茶器盛好适量水，安排在桌上，插上电源，待水煮开；

步调3、水煮开后，放入适量已筹备好的安化黑茶，不消加壶盖，继承煮；

步调4、水再次煮开，茶叶知识，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟；

步调5、最后把渣过滤后即可饮用。

黑茶有醇、陈的特点，以是把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇，一样平常来说，把茶倒入保温顺水瓶后焖1到2个小时就可以了。

假如你不喜好煮茶，认为贫困，那就要用滚水冲泡，水温最好能在100，由于像安化黑茶这样的茶要用温度高的水。

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