地方特色泡茶法--宜兴式
发布时间：2017-03-03 18:57:48
宜兴式冲泡法特点是此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。备具：与安溪式泡法大同，只是不需要闻香杯。赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。温壶：将热水冲入壶中至半满即可），再将壶内的水倒入品茗杯中，以温杯。置茶：将茶荷内的茶叶拨入壶中。温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立刻将水倒入公道杯中。(目的是为茶叶吸收水分并可洗去茶叶上的不洁之物。)温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶杯中再倒掉，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。第一泡：将适当温度的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。倒茶：将茶汤倒入公道杯中。分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。本文:地方特色泡茶法--宜兴式
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