收藏级酱酒，成为白酒行业新消费增长点
发布时间：2020-05-20 11:36:32
近几年，白酒市场中“藏酒”话题持续火热，在白酒行业的深度调整与消费升级的驱动下，逐渐扩大市场规模，成为白酒产业极具竞争潜力的细分市场。“藏酒”热的出现，很大程度在于其蕴藏的独特价值。
首先是稀缺价值，高品质酱香型白酒由于受到老窖资源、分级制度、贮存资源的综合影响，成了极度稀缺的资源。名酒的陈年老酒更加珍贵，老酒的稀缺价值得以凸显。
其次是品质价值，品质是“藏酒”价值的核心。一瓶高端酱酒，要历经老酒匠精心酿造、老窖龄窖池发酵、陶坛陈酿才能成为值得“藏”的酒。以酱酒新典范酣客酱酒为例，坚持传统的“坤沙”工艺酿造，让消费者用科学有效的盲品方法鉴别，保证品质的同时还让消费者明明白白消费。
收藏级酱酒——酣客留香的面市，很大程度上填补收藏级酱酒的市场空白。所谓“留香”，源自《襄阳记》中“荀令留香”的典故:“荀令君至人家,坐处三日香”。这位汉魏重臣极为注重仪容，风度翩翩，有美男子之称。而因荀彧好熏香，据称他身上的香气，百步之内可闻，所坐之处，香气三日不散！
酱酒要做到“留香”：
其一，就是酒品标杆化。酣客留香推出行业最硬品质标准——留香持久。
其二，用数据说话。一瓶好酱酒，留香要持久，但留香持久要多久？空杯留香超过24小时属于优质酱香酒，留香时间越长酒质越好！酣客留香，有多久？ 超过72小时留香，收藏级酱酒，空杯留香72小时。但72小时只是一个保守数据,此款酣客酱酒留香时长远超72小时,甚至留香达上百小时。
其三，基酒比例公开，勾调配方品质合一。酣客留香老酒年份及占比：18年老酒占比1%，15年老酒占比9%，10年老酒占比10%，5年老酒占比80%。透明成份一张表，尖物实价不虚标。
其四，储酒容器材质再攀高峰。酣客留香的瓶体和坛体采用宜兴紫砂,其为双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。它的微孔结构能使紫砂保鲜酒体，不失原味，且香不涣散，得之真香真味，令酒体“留香持久”。容器材质不含任何有害金属物质，且富含铁、硅、锰、钙、镁、钠、钾等多种人体所需的微量元素，降低胆固醇。透而不漏之致，留香持久之初。紫砂酒瓶原料颗粒在120目以上，材质密度决定了氧气分子能通过，水、酒这样多分子结构的就无法通过。根据宜兴质检站出具的检测报告,此款酣客留香酒体容器，吸水率控制在0.7%左右，低于1%的国家标准、高于瓷酒瓶的0.3%，保证透而不漏。各项评价均符合国家标准，重金属含量远低于国家标准十倍以上。紫砂材质瓶体的透气性，使得氧气分子可以继续参与容器内酒体菌群的老熟！内层上釉土骨釉，太湖里的鱼贝类化石精工制作而成，纯天然，老祖宗留下的传统工艺。
短短几年间，酣客酱酒形成了以酣客标准版、酣客喜庆酒、酣客半月坛、酣客家藏为主的成熟产品体系,实现了5年100倍增长的产业奇迹。本次推出的“酣客留香”，更是引领行业再创新。
中国酒文化历经数千载而不衰，不同时代的白酒文化与精妙的酿造技艺不断的推陈出新顺应时代的发展,站在中国白酒新风口之下，依托优质酿造工艺、陈年老酒储量的核心资源,未来酣客酒业将以生态为核心竞争力，以品质为价值基石，以文化赋能品牌，走出一条属于自己的创新营销之路，引领新酱酒企行业的健康发展。
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