“七子饼”普洱茶的来历介绍

发布时间：2017-03-02 16:51:57

很多茶友知道，七子饼是普洱茶最具代表性的形态，但对于七子饼普洱茶是怎么来的却一无所知。下面就为大家介绍一下它的来历。

普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381年）而得名，在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇，所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的青睐。到明万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制着《滇略》中就有“世蔗所用，皆普茶也”之说。

“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣谕。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便，把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒（笋壳包）。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带。过去儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行。

那么，为什么七子饼只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做什么用呢？用来上税的。还有另一种说法：一饼茶为357克，一筒七饼；357克×7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行。

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