凤凰单丛“棕蓑挟”曾叫“主席茶”
发布时间：2017-03-02 16:51:58
凤凰单丛茶“棕蓑挟”传因晚清茶女摘茶遇雨，遂以蓑衣护茶后制成佳茗尽孝而得名（至于雨天茶青如何晒青委凋不必深究，传说之美在于精神开示或传统继承，权当心善自有神助）。传说中的母树已无从考据，后应另有插植。1955年凤凰乌岽茶农文永集为表达对伟大领袖的无限崇敬之心，曾将“棕蓑挟”鲜叶精工制作后寄往中南海，得名“主席茶”，文革期间跟随个人崇拜的升温而改名“一代天骄”。该茶汤色金黄，香高气锐，入口甘润柔滑，回甘携韵含而不露。虽无名门望族之贵气底蕴，却也不失庶民之平实，惟致中和，知足以常乐之。（来源：汕头都市报 ）
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