贡眉茶的保存注意事项
发布时间：2013-09-15 22:29:02
贡眉茶的保存注意事项
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月21日
贡眉鲜爽清雅，具有茶汤醇爽，香气鲜纯的自然风味，但是储藏不当，就会流失原有的风味。买回贡眉到底该如何保存呢？
第一，要避免潮湿环境。当贡眉的含水量达8.8%时就有可能发霉；达到12%时如果温度又适宜，霉菌就会迅速大量滋生，茶叶上出现霉花和菌丝。
第二，贡眉要低温、避光保存。太阳光和灯光都会对茶叶的品质有影响，越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。行里有一个名词叫“日晒气”，即指光照时间长了会产生不好的日晒气味。
第三，贡眉茶叶易吸收异味，买回的茶叶用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处，切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
第四，保存贡眉的容器以锡盒、瓷坛最佳，其次宜用铁盒、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒也可使用。铁盒尤其要注意置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这样一方面可防止铁盒氧化生锈，又可抑制盒内茶叶陈化、劣变的速度。
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