安吉白茶与福建白茶有什么区别
发布时间：2013-09-18 11:17:23
安吉白茶与福建白茶有什么区别
安吉白茶主要是指产自浙江省北部的安吉县的茶，福建白茶主要是指产自闽北的政和、和闽东的福鼎等县的茶。除了地域上的区别，安吉白茶与福建白茶有什么区别?
福建白茶的品质特征：品质好的白毫银针茶，外形条索肥壮 直毫密，色泽银白闪亮，整齐洁净，内质香气清高，毫香特久，鲜醇嫩爽，汤色杏黄清澈，叶底幼嫩肥软匀亮;贡眉(寿眉)茶外形毫心多较肥壮，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，匀整，破张少，灰绿或墨绿，色泽调和，洁净;白牡丹茶外形叶张肥嫩，毫心肥壮，叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷，破张少、匀整，色泽灰绿，毫色银白，洁净，无老梗、枳及腊叶，内质香气清鲜纯正，毫香浓显，汤色淡杏黄，清澈，清醇清甜，嫩匀，叶底叶色黄绿，叶脉红褐，叶质柔软鲜亮。
安吉白茶的品质特征：用春梢一芽一二叶所制成的“安吉白茶”，具有翠绿间黄的色泽，清鲜持久的香气，鲜爽甘醇的滋味，鹅黄明亮的汤色，玉(肉)白脉绿的叶底。冲泡时似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底;饭后唇齿留香，甘醇生津，欲罢不能。这样的评价，恰如其分地道出了“安吉白茶”“表里昭澈，如玉之在璞，他无与伦也”的特征和底蕴。
从种类上来说，安吉白茶属于绿茶，福建白茶属于白茶。安吉白茶与福建白茶的区别比较多，有兴趣的读者可以去研究一下。
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