什么样的白茶才是性价比高的“口粮茶”？
发布时间：2018-11-12 14:32:41
口粮茶，顾名思义就是茶客们平时喝的最多的茶叶，但要说具体是哪一款或是哪一类茶，这就很难说出具体的产品。 白茶每发展一个时期，口粮茶的定义就会发生一次改变。口粮茶变迁的历史就是福鼎白茶市场发展的历史。
老茶客心照不宣的“口粮茶”，是说品质较好，口味浓淡满足需要，性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡，低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾，但是一两千金的茶王很明显也不是一般人能消费得起的，当然也成不了老百姓杯中至爱的“口粮茶”了。
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有夸赞和对品质的认可，也有性价比的权衡，它代表了普通消费者的价值观。
那么，什么样的福鼎白茶才符合“口粮茶”性价比高的标准呢？
（一）基本标准有哪些？
1、价格实惠
口粮茶，既然是作为一日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了，毕竟土豪也是“珍稀物种”。但是口粮茶的价格也没有严格标准，能被寻常百姓消费得起，并且让他们觉得“值”那就对了。
2、颜值中庸
作为口粮茶，对外形就不要有过高的要求啦！口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的，只要品质不错，口感符合自己的喜好，就不要要求太多。“颜值”这种东西，只能看看，又不能喝进嘴里，口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上。
3、适口为佳
会把茶当做口粮的，多是资深的茶友和爱茶之人。许多资深茶友，对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道纯正自然，亦或要求回甘有余，都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味，当然还要适合自己平时喝茶的口味才好，所以才会有句老话叫做“茶无最好，适口为佳”。
4、品质保证
对于诸多茶友来说，挑选一款茶，要确认它的品质是否真的好，除非是经过专门培训的专业人士，大多还是“凭感觉”喝茶的，那么一款信得过的口粮茶靠什么来保证它的品质呢？那就是“品牌”了。
与其花相同的钱买到没有质量保证的“原价”上千的茶品，倒不如找一家信得过的品牌了。虽然在茶庄里同样价格买不到它们最好的茶品，但至少质量是有保证的。
（二）如何区分面上白茶？
1、福鼎白茶的种类有哪些？
目前，市面上的福鼎白茶商品，大多数是按采摘原料分为4种。
白毫银针：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶树种的肥大芽头制成，色白如银，形状如针。毫香浓厚，滋味鲜爽。
白牡丹：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶树种的一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿。香气清纯，鲜甜甘爽。
寿眉：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶树种、福鼎菜茶、早逢春的用一芽三、四叶或无芽叶制成。香气纯正，滋味醇和。
贡眉：采用福鼎菜茶的一芽二三叶制成。香气纯正，滋味甘醇。
喝白毫银针，喝的是它的鲜爽，品的是它的香气；
喝白牡丹，喝的是它的鲜甜，品的是它的滋味；
喝寿眉，喝的是它的醇和，品的是它的厚度；
喝贡眉，喝的是它的甘醇，品的是它的甜度。
2、哪种白茶适合存老了喝？
白毫银针、白牡丹、寿眉或贡眉，采摘的原料是由嫩到老的，并不意味着越嫩越好，只是风味各异。白毫银针和白牡丹适合趁鲜喝。>
原料较粗老的寿眉，是最适合陈放成老白茶的，也就是平时常说的老寿眉、粗茶婆。
寿眉或贡眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，在合适的温度和湿度下，寿眉就这样随着时间慢慢变老。
3、老白茶和新白茶，到底哪个好？
新白茶叶色灰绿，滋味甜爽鲜美，香气中带着一缕草木的清新气息和淡淡的花香。
在储存的过程中，汤色变深变红，原本的一点生青气消失不见香逐渐演变成了荷香、枣香，甚至药香，滋味醇厚，口感饱满带甜。
新老白茶的口味相比较，各有特色，是没有高下之分的。老白茶的好，主要还是体现在茶性方面。
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