首先就是有着减肥的效益，茶叶之中的维生素还有咖啡碱的物质非常多，对于脂肪有着氧化加速的作用，所以这些茶类有着减肥瘦身的效果。而且在这些茶叶之中，又包含了茶多酚，如果茶多酚摄入的比较多，对于胃部就可能有伤害的作用，而且在茶叶之中，每一类型的茶里茶多酚的含量也不一样，所以对于绿茶等这样的茶还是要少喝。
发酵茶功效还表现为对于胃部没有伤害，尤其是对于血糖，血脂可以调节，而且对于人体的消化有加速作用，多喝发酵茶，对于胃不好的人来说有帮助作用。发酵茶其实还有着养胃的作用，红茶是全发酵的茶，其制作的过程都是发酵烘制，所以其可能发生酶促氧化反应，都是通过氧化酶所产生，只要是减少了含量，那么就减少了胃部的刺激性，同时，有些关于茶多酚的产物，对于人体的消化完全有促进的作用，所以红茶对于胃部不仅不会产生伤害作用，而且还有着养胃的功效。比如说经常使用一些红茶，不管是加牛奶还是加糖，对于胃粘膜具有保护作用，具有消炎的作用，而且对于溃疡有治疗作用。