通过两大方面分辨季节茶品质

发布时间：2013-09-10 15:22:34

通过两大方面分辨季节茶品质

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年06月13日

在茶行业中常听见春茶、秋茶之分，季节茶之间存在明显的差异，色香味型四方面各有不同，外行人可通过两大方面辨别不同茶叶种类的季节茶。

干看，主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。

凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，红茶色泽乌润，绿茶色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有较多毫毛，且又香气馥郁者，乃是春茶的品质特征。凡红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡；红茶色泽红润，绿茶色泽灰暗或乌黑：茶叶轻飘宽大，嫩梗瘦长；香气略带粗老者，乃是夏茶的品质特征。凡茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红；且茶叶香气平和者，乃是秋茶的品质特征。

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