追踪安化黑茶始于何时
发布时间：2013-09-15 22:28:26
追踪安化黑茶始于何时
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年08月03日
中国茶叶历史悠久，甚至于从无记载的时期开始，追踪各种知名茶叶的开端并不是件容易的事情，对于安化黑茶亦是如此。
安化产茶历史悠久，素有“茶乡”之称，因量多质好，古时就驰名中外。《安化县志》载：“当北宋启疆（建县）之初，茶犹力而求诸野……山崖水畔，不种自生“，“崖谷间生殖无几，唯茶甲诸州县，不仅茶多，且质优”。
安化产黑茶究竟始于何时，至今未见到明确的记载。五代（公元935年前后）毛文锡编撰《茶谱》有云：“谭邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也”，所谓铁色茶即安化黑茶也，当时的渠江薄片和益阳团茶主要运销湖北、江陵、襄阳一带。由此可以推断，湖南黑茶至少有一千余年的生产历史。
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