介绍冲泡日月潭红茶的步骤
发布时间：2013-09-14 17:53:09
介绍冲泡日月潭红茶的步骤
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年09月20日
品好茶需要培养好的心境以及好的茶艺茶道，如何将台湾知名的日月潭红茶冲泡之最佳状态，让爱茶者一品它的芳香及醇厚。以下介绍冲泡日月潭红茶的步骤。
冲泡日月潭红茶的步骤
1. 温杯。让茶杯或者茶壶预热，有助于茶水香气的散发。
2. 置茶量。预估茶杯或者茶壶的三分之一，可欣赏干茶的色泽以及形状。
3. 温润泡。倒入沸水于茶壶内，10秒内倒出，茶汤淋于茶具上方，此做法可达到茶具预热，茶叶充分舒展开来。
4. 冲泡。将95°的沸水置入于壶内，浸泡约50-60秒后倒出。
5. 品茗。此时，先闻茶香，舒缓身心而舒畅，再品茶，第三注后每住增加20秒，连续冲泡六次。
注意事项：茶叶能为完全舒展透彻为最佳；浸泡时间为茶汤淡浓关键；不回冲时掀茶盖避免茶叶闷烧。
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