图示宜兴茶农手工制作宜兴红茶

发布时间：2013-09-15 22:26:42

图示宜兴茶农手工制作宜兴红茶

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年12月14日

传统的制作工艺造就宜兴红茶的色香味形，地方少些茶农还保留着纯手工制作的办法，宜兴红茶制作工艺与其他工夫红茶相似，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序即可完成。

图示宜兴茶农手工制作宜兴红茶

1.萎凋茶叶

2. 手工揉捻茶叶，帮助茶叶成形

3. 发酵茶叶

4. 干燥

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