来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年09月20日
茶叶隶属于食品的范畴中,因此也存在保质期一说。日月潭红茶产于台湾,与大陆茶叶的红茶保质期时间相等。
通常,密封包装的日月潭红茶保质期在12个月至24个月。散装茶叶保质期相对较短,因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。
茶叶最怕高温、光和潮湿。所以,保管茶叶要干燥和低温,把茶叶放入能密封的容器中,放入冰箱的冷藏柜,因为0~5℃能延长茶叶的食用时间。注意,瓶子要盖紧,罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用茶叶装满别留空隙,这样罐里的空气较少,减少被氧化的机会。
本文:观察日月潭红茶保质期
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