来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年08月21日
中国六大茶叶种类除黑茶外,其他茶类都有保质期,贮存茶叶不宜存放时间过长,容易影响茶叶的品质以及口感。
为何湖红不宜放置过长时间
湖红工夫茶贮存时间需把控,这是因为茶叶在贮存过程中容易受贮存温度和茶叶本身含水量高低以及贮存中环境条件及光照情况不同而发生自动氧化,尤其是名贵茶叶的色泽、新鲜程度就会降低,茶叶中的叶绿素在光和热的作用下易分解,致使茶叶变质。
红茶属于全发酵茶叶,保存期限比绿茶药长,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可保存三年,放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后,香味就会消失,丧失原有的风味。
本文:湖红工夫茶不宜存放太久
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