冲泡正山小种红茶有哪些要素
发布时间：2013-09-12 10:49:42
冲泡正山小种红茶有哪些要素
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月04日
正山小种红茶品质独特，香气高长带松烟香，且滋味醇厚，带有桂圆汤味，茶友想要品饮正山小种红茶的独特茶韵，冲泡方法是关键。那么，冲泡时需注意哪些要点呢？
第一要点：器皿选择
冲泡正山小种应该要选择杯组或者高脚透明玻璃杯，这样不仅可以享受正山小种冲泡时的茶香，还能欣赏到正山小种优美的姿态。
第二要点：水温控制
冲泡正山小种，水温掌握非常重要，适合的水温，有利于正山小种茶叶的香气、滋味的浸出，一般选用煮沸后，自然凉至85~90℃左右的水。
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