来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年04月13日
坦洋工夫是全发酵的红茶,可以保存的时间较长。坦洋工夫在保存时要注意防潮,但是不管怎么保存,时间一长,难免吸附到空气中的水分,使茶叶受潮,那么受潮后的坦洋工夫要怎么处理。
可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分,但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物,烘焙的时间也需要经验积累;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以免变质。
利用大同电饭锅,先将外锅刷洗干净,按下开关,等开关跳起来后,将红茶叶放入外锅内,再按一次开关,请不要盖锅盖,等开关跳起后,简易烘焙即完成,等茶叶的温度降下后,再以铝箔袋包装封存即可。请存放在室温阴凉处,不要存放冰箱或者太阳直射的地方。
本文:坦洋工夫受潮了怎么处理
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