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正确贮存新年份坦洋工夫的方法

发布时间:2013-09-12 10:49:46

正确贮存新年份坦洋工夫的方法

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年04月13日

清明过后,是新茶全面上市的阶段,新茶的贮存对与之后茶叶的品质有很大的影响。坦洋工夫茶是经过多道工序精制而成的精品红茶,做好新茶的贮藏工作,对于保持新茶的质量和原味至关重要。现将新茶贮藏方法介绍如下:

 

 

瓦坛保存

 

用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石灰,用棉花团将坛口封住,每隔1个月-2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久,茶叶的香气有所降低。

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