教您如何识别春、夏、秋茶
发布时间：2013-09-12 10:49:48
教您如何识别春、夏、秋茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年05月16日
每个季节的茶叶价格不同，口感不同，所涵养的营养物质含量差异大，因此整体的茶叶质量不同。小编教您如何识别春、夏、秋茶，通过以下两步干看以及开汤饮用鉴别。
其一是干看，即只凭视觉观其外形，从干茶上进行识别。
如果初看发现有茶树幼果，估计鲜果大小宛如绿豆，可初步判断为春茶；如茶果大小同佛珠一般，可判断为夏茶；到秋季时，茶树鲜果已大如龙眼，一般不易混杂在茶叶中，但7-8月份间，茶树花蕾已经形成，9-10月份间，又是开花盛期，因此凡茶叶中夹杂有花蕾、花朵者，乃秋茶也。
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