印度大吉岭红茶的品质如何品鉴

发布时间：2013-09-12 10:49:51

印度大吉岭红茶的品质如何品鉴

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年03月12日

印度大吉岭红茶作为印度红茶的代表茶种，其茶叶品质得到市场的见证以及消费者的好评。那么，印度大吉岭红茶的品质如何品鉴呢？

品鉴大吉岭红茶的步骤

首先检查茶叶是否新鲜、茶叶是否有光泽。

其次，试闻茶香。大吉岭茶有上百种之多每种大吉岭茶均不尽相同，可多熟悉其味道。
 

再者，冲泡观察茶汤颜色。春茶与夏茶颜色相差甚大，但茶汤均需带有光泽。

最后，试喝。入口后春茶有一股清香之气，夏茶略带果香味。因大吉岭茶种类众多，每个茶园和不同的采收期，所冲泡出来的茶汤相差甚多，而且高级的茶种叶芽几乎占了一半。短时间（1-2分钟）及长时间的浸泡（4-5分钟），不同方式的冲泡可带给您不同的风味。

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