英德产区茶艺茶道
发布时间：2013-09-12 10:49:53
英德产区茶艺茶道
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年06月21日
饮茶风俗习惯氛围的浓烈，讲究饮茶的工序，注重冲泡茶叶的口感。以英德红茶茶叶为例子，简单介绍其茶艺茶道15道工序。
15道茶艺工序
英德地区品茗冲泡方式，是在吸取潮汕工夫技艺的基础上逐加改进的漫漫派生出当地的一套茶艺，包括备茶、尝茶、烧水、温壶、置茶、湿润泡(温水洗茶)，冲茶、冲壶、计时、烫杯、分茶(倒茶)、奉茶(敬茶)、品茶、洗杯等15道工序。品茶中也有些备有干品和水果的，以供谈笑之资，做到饮餐结合，两全其美。
人们在品茶过程中，已由过去一般的饮茶转向讲究茶靓、茶具靓、水靓、品茶环境靓及心情靓(愉快)等“五靓”，喜欢整体完善美，形成一个品茗高雅的格调。由于物质生活的提高，人们往往在假日或工休之余，邀同三、五知己，选一雅室相互以茶为礼，品茗啜饮，探索人生真趣。
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