来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年07月16日
翻阅历史记载史册之宁红工夫茶,其在历史上为鼎鼎有名的工夫红茶之一,所获的荣誉数不胜数,好评如潮。那么,宁红工夫红茶于何时何处出现呢?
“宁红”何时何地出现
据清朝叶瑞延《纯蒲随笔》记载,“红茶起自道光季年,江西估客收茶义宁州,因进峒教以红茶做法。”《义宁州志》有“道光年间宁茶名益著,种莳殆遍乡村,制法有青茶、红茶、乌龙、白毫、花香、茶砖各种”,修水武宁古属义宁州,所产红茶称宁州红茶,简称宁红。
光绪十八年至二十年(公元1892~1894年),最高年输出量为30万箱(每箱25公斤),产量逾1万吨,至光绪三十一年(公元1905年),仍保持9000吨的水平,值银千万元以上,占全省农业收入的一半。
本文:“宁红工夫茶”于何时何地出现
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