中国何时定制红碎茶加工统一标准

发布时间：2013-09-12 10:50:00

中国何时定制红碎茶加工统一标准

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年09月13日

红碎茶不仅历史悠久且文化深远，在红碎茶日渐发展的时期，政府更是高瞻远瞩，以国际红碎茶的形式为市场茶叶制订统一的标准。

中国红碎茶首次制订加工标准

1967年，外贸部根据国际市场对红碎茶品质规格的要求，结合我国广大茶区的具体情况，制定并颁发了四套红碎茶加工统一标准样，供各地区对照标准加工和验收之用。第一套样适用于云南省采用云南大叶种生产的红碎茶，计17个花色，设17个标准样。第二套样适用于广东、广西、四川等地除云南大叶种以外的大叶种红碎茶，共计11个花色，设11个标准样。第三套样适用于贵州、四川、湖北、湖南部分地区中小叶种制成的红碎茶，共计19个花色，设19个标准样。第四套样适用于浙江、江苏、湖南等小叶种生产的红碎茶，共计16个花色，设16个标准样。

1980年中国土畜产进出口总公司根据出口需要和国内转子、C.T.C制法的发展所引起品质上的变化，在维持原有品质水平的基础上，对四套样进行了简化改革，第一套样由17个样改为8个标准样，第二套样由11个改为7个标准样，第三套样由19个改为7个标准样，第四套样由16个改为6个标准样。

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