来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年09月24日
中国红茶是世界红茶的始祖,亦是世界不同种类红茶的起源史,对于台湾红茶也是如此。之所以能够制作成如此优越品质的红茶,除了原材料外精湛的制作工艺极其关键。
台湾红茶制作起源
台湾最初制茶方法,是从武夷山引进的。台湾红茶生产始于20世纪20年代中期,当时的总督府自印度引进阿萨姆种,在南投县试种。成功,在后勤部鱼池、埔里栽种,发展红茶生产。
本文:台湾日月潭红茶制作起源
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