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红茶的冲泡方法

发布时间:2014-11-28 14:08:57

红茶的特性是茶性温和,滋味醇厚,广效能容,具有极好的兼容性,酸如柠檬,甜如蜜糖,烈如白酒,润如奶酪,辛如肉桂,清如菊花,它都能与之相互融合,相得益彰,调制出美味饮品。那么红茶怎样冲泡好呢?今天中国茶叶知识网为茶友们具体介绍下红茶的冲泡方法:

 
 
红茶的冲泡方法步骤:

1、准备好茶具:紫沙壶、青瓷茶具、盖碗瓷杯、或玻璃杯都可以。

2、温杯: 用开水温茶具,使茶具均匀受热。

3、投茶: 取3-5g左右茶叶放入茶具中,浓淡程度因人而宜。

4、泡茶: 倒掉洗茶的水,倒入8分满开水,盖上盖泡2-3分钟即可。

5、品饮:将泡好的茶汤倒入杯中,闻茶香,品茶味。

温馨提示:如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得清淡了。

 
扩展阅读:喝袋泡茶的注意事项

人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。

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