世界最早的自然水果红茶-荔枝红茶
发布时间：2013-09-15 22:29:23
世界最早的自然水果红茶-荔枝红茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月25日
荔枝红茶的由来
中国唐朝时，杨贵妃（杨玉环）酷爱吃荔枝。每年七、八月时，唐明皇总是派大批船队将荔枝经由大运河从江南载运到北方京城。船队上还包括有各式的贡茶（进贡给皇族喝的茶，又称工夫茶）。而将荔枝和功夫红茶合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱，而渐渐流传，称为世界最早的自然水果红茶。
我们口中的红茶或者绿茶，并不是指长在树上的茶叶差别，而是指茶叶因制造加工程序不同，经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化，而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。红茶属全发酵茶，蕴含万种香气，带有焦糖香、麦芽香等，滋味甘润。
什么叫荔枝红茶？
而荔枝红茶由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成。在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成，外型普通，茶汤美味可口，冷热皆宜，进口红茶如蓝莓（伯爵）、皆难与其比拟，值得细细品味。
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